蒸腊肉蒸南瓜的做法大全

蒸腊肉蒸南瓜的做法大全🍖🎃

在中国的饮食文化中，蒸腊肉和蒸南瓜都是极具特色的传统菜肴，这两种食材简单易做，营养健康，是餐桌上的常客，下面，就让我们一起探索蒸腊肉蒸南瓜的做法大全，让你的餐桌更加美味多彩！🌈

蒸腊肉的做法

原料：

• 腊肉 500克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 青蒜 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将腊肉清洗干净，放入沸水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。🍖
2. 生姜、大蒜切片，青蒜切段。🧄
3. 将腊肉切片，摆放在蒸盘上。🍖
4. 在腊肉上撒上生姜片、蒜片，淋上酱油和香油。🥢
5. 上锅蒸30分钟，待腊肉熟透即可。🍳
6. 蒸好的腊肉取出，撒上青蒜段，即可上桌。🌿

蒸南瓜的做法

原料：

• 南瓜 1个
• 红糖 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 南瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片。🎃
2. 在南瓜片上撒上红糖，拌匀。🍬
3. 将南瓜片摆放在蒸盘上。🍖
4. 上锅蒸15分钟，待南瓜熟软即可。🍳
5. 蒸好的南瓜取出，撒上葱花，淋上生抽和香油。🌿
6. 再次上锅蒸2分钟，使调料充分渗透即可。🍲

小贴士

• 腊肉在蒸制前要焯水，去除多余油脂,使口感更加鲜美。
• 蒸南瓜时,可以根据个人口味调整红糖的用量。
• 蒸菜时，注意火候，避免蒸制时间过长,影响口感。

通过以上方法，你可以在家中轻松制作出美味的蒸腊肉和蒸南瓜，快来动手尝试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份独特的美味佳肴！👩‍🍳👨‍🍳🍲