🥟【蒸箱蒸包子,美味又简单】🥟
包子,作为我国传统的面食之一,深受广大人民群众的喜爱,蒸包子不仅保留了食材的原汁原味,而且口感鲜美,营养丰富,怎么用蒸箱做蒸包子好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作过程。
🍳【准备材料】
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🍳【制作步骤】
和面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,形成絮状后揉成面团,加入酵母,继续揉至面团光滑,盖上湿布发酵至两倍大。
调馅:将猪肉馅放入碗中,加入切好的生姜和大葱,加入酱油、香油、盐和白胡椒粉,顺一个方向搅拌均匀。
分割面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
包包子:将小剂子擀成圆皮,放入适量的肉馅,捏紧边缘,形成包子形状。
蒸制:将包好的包子放入蒸箱中,先开大火蒸15分钟,然后转小火蒸15分钟,最后再开大火蒸5分钟,直到包子完全熟透。
🍳【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 调馅时,可根据个人口味适量添加调料。
- 包包子时,捏紧边缘,防止蒸煮时漏馅。
🎉【成品展示】蒸好的包子,色泽洁白,皮薄馅多,香气扑鼻,咬一口,满口鲜香,让人回味无穷,快快动手,用蒸箱做一锅美味的蒸包子吧!
🥟【用蒸箱做蒸包子,简单易学,口感鲜美,掌握了以上方法,相信你也能做出美味的蒸包子,快和家人一起分享这份美味吧!🥰


