干菜蒸排骨好吃做法大全

🍖干菜蒸排骨,美味做法大全🍲

干菜蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面为大家分享几种干菜蒸排骨的好吃做法,让你在家也能轻松做出美味的干菜蒸排骨！

🌟做法一：经典干菜蒸排骨

1. 准备食材：排骨500克、干菜100克、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、胡椒粉。
2. 将排骨洗净，切成小块，用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
3. 干菜用清水泡发，洗净,沥干水分。
4. 将腌制好的排骨和干菜放入蒸盘中，撒上适量的盐、糖、胡椒粉。
5. 上锅蒸约40分钟,待排骨熟透即可。

🌟做法二：蒜香干菜蒸排骨

1. 准备食材：排骨500克、干菜100克、蒜末、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、胡椒粉。
2. 将排骨洗净，切成小块，用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
3. 干菜用清水泡发，洗净,沥干水分。
4. 将腌制好的排骨和干菜放入蒸盘中，撒上适量的盐、糖、胡椒粉和蒜末。
5. 上锅蒸约40分钟,待排骨熟透即可。

🌟做法三：豉椒干菜蒸排骨

1. 准备食材：排骨500克、干菜100克、豆豉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、胡椒粉。
2. 将排骨洗净，切成小块，用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
3. 干菜用清水泡发，洗净,沥干水分。
4. 将腌制好的排骨和干菜放入蒸盘中，撒上适量的盐、糖、胡椒粉和豆豉。
5. 上锅蒸约40分钟,待排骨熟透即可。

🌟小贴士：

1. 腌制排骨时，可以适量加入一些胡椒粉,增加口感。
2. 蒸排骨时，可以加入一些葱段,使排骨更加鲜香。
3. 干菜泡发时，最好用温水,这样更容易泡发。

快来试试这些干菜蒸排骨的做法吧！相信你一定会做出美味的干菜蒸排骨，和家人朋友一起分享这份美味！🍲🍖🥳