广东蒸米粉汤料做法

广东蒸米粉汤料做法 🍲

广东蒸米粉，一道色香味俱全的传统美食，深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下广东蒸米粉汤料的制作方法吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：🍳

1. 米粉：适量
2. 猪骨：500克
3. 鸡肉：适量
4. 香菇：适量
5. 姜片：适量
6. 葱花：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 食用油：适量

我们来制作广东蒸米粉汤料：🍲

1. 将猪骨清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，至猪骨汤浓白。🍖

2. 将鸡肉清洗干净，切成小块，放入另一锅中，加入足量清水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。🍗

3. 将香菇泡发，洗净，切成小块。🍄

4. 将炖好的猪骨汤和鸡肉汤混合在一起，加入香菇，继续炖煮10分钟。🍲

5. 在汤中加入适量的盐、酱油、白胡椒粉调味，搅拌均匀。🌶️

6. 将米粉放入碗中，倒入调好味的汤料，撒上葱花，淋上少许食用油。🍜

7. 将米粉放入蒸锅中，大火蒸10分钟，即可食用。🍲

这样，一道美味的广东蒸米粉就做好了！🎉

广东蒸米粉汤料鲜香浓郁，米粉软糯可口，搭配各种肉类和蔬菜，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲