🍽️ 蒸豌豆——美味又简单的家常菜 🌿
豌豆,这种小小的绿色蔬菜,不仅营养丰富,而且烹饪起来简单快捷,就让我们一起探索如何将蒸豌豆做得既好吃又简单吧!👩🍳
准备新鲜的豌豆,挑选饱满、颜色鲜绿的豌豆,这样的豌豆口感更佳,将豌豆清洗干净,去除杂质,然后用剪刀将豌豆的两端剪去,这样可以使豌豆更加入味,同时也能让烹饪时间更短。🍅
准备蒸锅,将洗净的豌豆放入蒸锅中,注意不要放得太满,以免影响蒸汽的流通,豌豆与豌豆之间要留有一定的空隙,这样蒸出来的豌豆才会更加鲜嫩。🍲
加入适量的清水,水不要太多,以免水蒸气过多导致豌豆过度熟烂,水开后,将装有豌豆的蒸锅放入蒸笼中,用中火蒸大约5-7分钟,时间不宜过长,以免豌豆过于软烂,失去口感。🌶️
在蒸豌豆的过程中,可以准备一些调味料,取适量的生抽、盐和鸡精,搅拌均匀,制成调味汁,蒸好的豌豆取出后,撒上少量的盐和鸡精,再倒入调味汁,轻轻拌匀,这样,豌豆的鲜香和调味料的鲜美就能完美融合。🍽️
将拌匀的豌豆装盘,撒上一些葱花或香菜,增加菜品的色彩和香气,一道美味又简单的蒸豌豆就完成了!🌿
蒸豌豆不仅制作简单,而且营养丰富,是一道适合各个年龄段食用的健康菜肴,快快动手尝试吧,让这道家常菜为你的餐桌增添一抹清新与美味!🎉
烹饪是一门艺术,而蒸豌豆则是这门艺术中最简单的一课,只要你掌握了方法,就能轻松做出美味的蒸豌豆,快来试试吧,让你的家人和朋友都大呼过瘾!👨👩👧👦


