🍽️简单好吃蒸豆角的做法🍽️
豆角，又称为豇豆，是我国常见的蔬菜之一，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，就为大家分享一道简单好做的蒸豆角做法,让你轻松享受到美味的家常菜！
🌱【食材准备】
- 豆角500克
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 花椒粉适量
- 醋适量
🌱【制作步骤】
- 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入沸水中焯水，焯水时间约2-3分钟,捞出备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、花椒粉爆香。
- 将焯好水的豆角放入锅中，加入适量盐、醋,翻炒均匀。
- 豆角炒至断生后，撒上葱花,翻炒均匀。
- 关火，将炒好的豆角盛出,放入蒸锅中。
- 开大火，将豆角蒸约5-10分钟,至豆角熟透。
- 取出蒸好的豆角，撒上适量的葱花,即可享用。
🌱【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆角的涩味,同时也能使豆角更加脆嫩。
- 蒸豆角时，火候不宜过大,以免豆角过于熟烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️简单好吃的蒸豆角就做好了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🎉🎉🎉
