🎉 蒸海棉蛋糕正宗做法，让你在家也能品尝到美味！
🍮 蒸海棉蛋糕，又称蒸蛋糕，是一款深受大家喜爱的甜品，它的口感绵软，香甜可口，无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择，就让我来为大家揭秘蒸海棉蛋糕的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味的蒸蛋糕！
🌟 材料准备：
- 鸡蛋：4个
- 低筋面粉：80克
- 白砂糖：50克
- 牛奶：30克
- 植物油：30克
- 泡打粉：1/2茶匙
🌟 制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器后，蛋糊呈现细腻的流动状。
2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕塌陷。
3️⃣ 在蛋糊中加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀。
4️⃣ 取一个蒸盘，铺上一层烘焙纸，倒入蛋糊，轻轻震出气泡。
5️⃣ 开大火，水开后转小火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约20-25分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已熟。
6️⃣ 关火，取出蒸盘，待蛋糕稍微冷却后，脱模，切块即可享用。
🌟 小贴士：
- 打发鸡蛋时,注意不要过度搅拌，以免蛋糕塌陷。
- 蛋糕蒸制过程中,注意火候，以免蛋糕过度膨胀或未熟。
- 蛋糕脱模时,可以轻轻敲打蒸盘，帮助蛋糕脱离。
🎉 今天的蒸海棉蛋糕正宗做法就分享到这里啦！希望大家都能在家轻松制作出美味的蒸蛋糕，享受甜蜜的时光！😊🍰
