鸡腿蒸冬瓜做法大全🍗🥬
鸡腿蒸冬瓜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，简单易做，就为大家分享鸡腿蒸冬瓜的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！🎉
🌟【食材准备】
- 鸡腿2个
- 冬瓜500克
- 姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 香油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡腿清洗干净，去掉多余脂肪，切成块状；冬瓜去皮去瓤，切成块状；姜切片，葱切段，蒜切末。
2️⃣ 鸡腿块放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油，拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 锅中放入适量的水，将腌制好的鸡腿块放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。
4️⃣ 将冬瓜块放入锅中，加入姜片、葱段、蒜末，继续煮至冬瓜变软。
5️⃣ 加入适量的盐，调味后，转小火蒸煮10分钟。
6️⃣ 蒸煮完成后，撒上葱花，淋上少许香油即可。
🌟【小贴士】
- 鸡腿可以选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉。
- 冬瓜不宜蒸煮时间过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🌟【变式做法】
- 蒜蓉蒸鸡腿冬瓜：将蒜末、姜末、盐、酱油、香油混合成蒜蓉酱，涂抹在鸡腿和冬瓜上，再蒸煮即可。
- 豆豉蒸鸡腿冬瓜：将豆豉捣碎，与盐、酱油、香油混合成豆豉酱，涂抹在鸡腿和冬瓜上，再蒸煮即可。
鸡腿蒸冬瓜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🌟
