🐟【蒸箱蒸清江鱼做法大全】鲜美滋味,尽在这一招!
清江鱼,因其肉质鲜美、口感细腻而深受喜爱,就让我们一起走进蒸箱的世界,探索蒸清江鱼的多种做法,让这道美味佳肴成为你餐桌上的常客!
🌟【蒸箱蒸清江鱼做法一:经典白蒸】
1️⃣ 准备材料:清江鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油。2️⃣ 清洗鱼身,用料酒、盐腌制10分钟。3️⃣ 鱼身铺上姜片、葱段,淋上少许生抽和食用油。4️⃣ 开启蒸箱,将鱼放入蒸箱,蒸制10分钟左右。5️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,淋上热油即可。
🌟【蒸箱蒸清江鱼做法二:蒜蓉蒸】
1️⃣ 准备材料:清江鱼一条、蒜蓉、生抽、盐、食用油。2️⃣ 将蒜蓉、生抽、盐、食用油混合成蒜蓉酱。3️⃣ 清洗鱼身,用盐腌制5分钟。4️⃣ 鱼身铺上蒜蓉酱,放入蒸箱,蒸制8分钟左右。5️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,淋上热油即可。
🌟【蒸箱蒸清江鱼做法三:豉椒蒸】
1️⃣ 准备材料:清江鱼一条、豉椒酱、生抽、盐、食用油。2️⃣ 将豉椒酱、生抽、盐、食用油混合成豉椒酱。3️⃣ 清洗鱼身,用盐腌制5分钟。4️⃣ 鱼身铺上豉椒酱,放入蒸箱,蒸制8分钟左右。5️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,淋上热油即可。
🌟【蒸箱蒸清江鱼做法四:酸菜蒸】
1️⃣ 准备材料:清江鱼一条、酸菜、生抽、盐、食用油。2️⃣ 将酸菜切丝,用开水焯一下,沥干水分。3️⃣ 清洗鱼身,用盐腌制5分钟。4️⃣ 鱼身铺上酸菜,淋上生抽和食用油。5️⃣ 放入蒸箱,蒸制10分钟左右。6️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,淋上热油即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身要平铺,以便受热均匀。
- 蒸鱼时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱段,增加香气。
你学会了几种蒸箱蒸清江鱼的做法呢?快来动手尝试吧,让你的家人和朋友品尝到这道美味的清江鱼!🍽️🎉


