产后香菇蒸排骨做法

产后香菇蒸排骨做法 🍲

产后新妈妈们需要注意饮食营养,以恢复身体和保持健康，就为大家分享一道简单美味的产后食谱——香菇蒸排骨，这道菜既营养又美味，适合产后妈妈们食用。👶🍽️

🔥食材：

1. 排骨500克
2. 香菇10朵
3. 生姜适量
4. 大蒜适量
5. 食用油适量
6. 酱油适量
7. 料酒适量
8. 白胡椒粉适量
9. 盐适量

🍳步骤：

1. 排骨用清水冲洗干净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍲

2. 香菇洗净,去蒂，切片备用，生姜、大蒜切片备用。🍲

3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、蒜片、酱油、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲

4. 预热蒸锅,将腌制好的排骨和香菇摆放在盘中，上面再铺一层姜片和蒜片。🍲

5. 盖上锅盖,大火蒸约30分钟，蒸至排骨熟透，香菇软烂即可。🍲

6. 关火,取出蒸好的香菇蒸排骨，撒上葱花，淋上热油，即可食用。🍲

🍽️小贴士：

1. 排骨焯水可以去除腥味,让菜品更加美味。🍲

2. 香菇蒸排骨中的香菇具有丰富的营养,可以帮助产后妈妈恢复身体。🍲

3. 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲

4. 蒸制过程中,保持火候稳定，以免烧糊。🍲

5. 蒸好的香菇蒸排骨鲜嫩可口,营养丰富，适合产后妈妈食用。🍲

产后香菇蒸排骨是一道简单美味的家常菜,希望新妈妈们能喜欢这道菜，为自己的身体补充营养，祝各位新妈妈们身体健康，早日恢复！🌸🌈