蒜蓉蒸青瓜,一道简单又美味的家常菜🍅，不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日餐桌上的清爽佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道蒜蓉蒸青瓜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的蒜蓉蒸青瓜🌽。
🌿【准备材料】
- 青瓜 2根
- 大蒜 4瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 青瓜洗净,切成约5毫米厚的片状，放入盘中备用。
- 大蒜去皮,切成末，备用。
- 热锅凉油,放入蒜末，小火炒香至金黄色，捞出备用。
- 在青瓜片上撒上适量的盐,轻轻拌匀，腌制5分钟。
- 将炒香的蒜末均匀地撒在腌制好的青瓜片上。
- 根据个人口味,可以适量加入鸡精提鲜。
- 锅中烧开水,将装有青瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 蒸好的蒜蓉青瓜取出,淋上少许食用油，即可享用。
🌿【小贴士】
- 青瓜切片时,注意不要切得太厚，以免影响口感。
- 蒜蓉蒸青瓜的关键在于蒜蓉的香味,所以炒蒜末时火不宜太大，以免蒜蓉炒糊。
- 蒸青瓜的时间不宜过长,以免青瓜过于软烂，影响口感。
蒜蓉蒸青瓜简单易做,营养丰富，清爽可口，是夏日解暑的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒜蓉蒸青瓜🍅！🎉
