🍖 药材隔水蒸鸡汤，滋补养生好选择 🍵
随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康养生，而药材隔水蒸鸡汤，不仅美味可口，还具有很好的滋补功效，是家庭养生的一道佳肴，下面，就为大家详细介绍一下药材隔水蒸鸡汤的做法，让我们一起动手，为家人带来一份温暖与关怀吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 药材：党参、黄芪、枸杞、红枣、姜片、葱段适量
- 调料：料酒、盐、鸡精（可选）
🍳 制作步骤：
将鸡肉清洗干净,切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
将党参、黄芪、枸杞、红枣、姜片、葱段等药材用清水冲洗干净。🍵
准备一个蒸锅,将焯水后的鸡肉放入蒸盘中，再加入准备好的药材。🍖
在药材上撒上适量的料酒,料酒有去腥增香的作用。🍷
将蒸锅加水烧开,放入装有鸡肉和药材的蒸盘，用中火蒸约1小时，蒸的时间可以根据鸡肉的大小和个人口味适当调整。🔥
蒸至鸡肉熟透,汤汁浓郁，即可关火，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
将蒸好的药材隔水蒸鸡汤盛出,放入碗中，即可享用。🍲
🎉 小贴士：
- 药材的选择可以根据个人体质和需求进行调整,如身体虚弱者可加入当归、人参等。
- 蒸鸡汤时,隔水蒸可以更好地保留药材和鸡肉的营养成分。
- 蒸鸡汤不宜过量食用,每周1-2次为宜。
药材隔水蒸鸡汤,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭滋补养生的好选择，赶快动手试试吧，为家人带来一份健康与美味！👨👩👧👦
