🌟 蒸火腿豆腐正宗做法，家常美味不容错过 🍲
火腿豆腐，一道色香味俱全的传统家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，就为大家分享一道正宗的蒸火腿豆腐做法,让美味触手可及！
🍳 准备食材：
- 火腿1根
- 老豆腐1块
- 葱1根
- 姜适量
- 香菇适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
🌿 制作步骤：
火腿切成薄片，豆腐切成小块，香菇切成片，葱切成葱花,姜切成姜末。
烧一锅水，水开后放入豆腐焯水，焯水时间约1分钟,捞出备用。
热锅冷油，油热后放入姜末炒香,再加入火腿片翻炒至变色。
放入香菇片翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精和酱油调味。
将焯好水的豆腐块放入锅中，与火腿、香菇一起翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸煮10分钟。
蒸煮过程中,撒上葱花增香。
时间到，将蒸好的火腿豆腐盛出,即可享用。
🍲 小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 火腿和香菇的搭配,使得这道菜更加鲜美可口。
- 蒸煮时间可根据个人口味调整,喜欢豆腐软烂一些的可以适当延长蒸煮时间。
家常美食，从蒸火腿豆腐开始！赶快动手尝试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🌟
