🍲简单草鱼怎么蒸好吃🍲
草鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家分享一个简单又美味的蒸草鱼的做法，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。
🌿材料准备：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿制作步骤：
- 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后沥干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。
- 将姜切片,葱切段，蒜瓣拍碎备用。
- 在鱼身上均匀涂抹盐、料酒，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的草鱼，大火蒸8分钟左右。
- 蒸鱼的同时,将姜片、葱段、蒜瓣放入锅中，加入适量的酱油、花椒粉，烧开制成调味汁。
- 草鱼蒸好后,将调味汁均匀淋在鱼身上，撒上葱花即可。
🌿小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身划几刀，可以让鱼更容易入味。
- 腌制草鱼时,料酒可以去除鱼的腥味，使鱼更加鲜美。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火候调整,一般8分钟左右即可。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
简单草鱼,蒸出美味佳肴，快来试试这个做法，给你的家人朋友带来一道美味佳肴吧！🎉🍽️
