广式蒸海鲜的做法大全🍽️
广式蒸海鲜，作为广东菜系中的一道经典美食，以其鲜美口感和简单做法深受人们喜爱，下面，就为大家详细介绍几种广式蒸海鲜的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥘
蒸扇贝🦀
材料：
- 扇贝若干
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 蒸鱼豉油
- 食用油
做法：
- 扇贝洗净，去掉杂质,放在盘子里。
- 葱、姜、蒜切末,香菜切碎。
- 锅中加水烧开，放入扇贝蒸3-5分钟。
- 取出扇贝，撒上葱、姜、蒜末和香菜。
- 淋上蒸鱼豉油和少量食用油,即可享用。
蒸虾🍤
材料：
- 新鲜虾若干
- 葱、姜、蒜
- 蒸鱼豉油
- 食用油
做法：
- 虾去头去壳，留尾巴,背部剪开去虾线。
- 葱、姜、蒜切末。
- 锅中加水烧开，放入虾蒸5-8分钟。
- 取出虾，撒上葱、姜、蒜末。
- 淋上蒸鱼豉油和少量食用油,即可。
蒸蟹🦀
材料：
- 新鲜蟹若干
- 葱、姜、蒜
- 蒸鱼豉油
- 食用油
做法：
- 蟹洗净,去掉杂质。
- 葱、姜、蒜切末。
- 锅中加水烧开，放入蟹蒸10-15分钟。
- 取出蟹，撒上葱、姜、蒜末。
- 淋上蒸鱼豉油和少量食用油,即可。
蒸海鲜拼盘🍽️
材料：
- 扇贝、虾、蟹、鱼片等
- 葱、姜、蒜
- 蒸鱼豉油
- 食用油
做法：
- 将各种海鲜洗净,按照上述方法分别蒸制。
- 将蒸好的海鲜摆放在盘子里，撒上葱、姜、蒜末。
- 淋上蒸鱼豉油和少量食用油,即可。
广式蒸海鲜的做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能在家享受到美味的海鲜大餐，快动手试试吧！🎉
