蒸茄子肉馅花样做法

🍅🥩 蒸茄子肉馅花样做法,让你爱不释手！

茄子是生活中常见的蔬菜，搭配肉馅蒸制，口感鲜美，营养丰富，就为大家介绍几种蒸茄子肉馅的花样做法,让你的餐桌焕然一新！

🌟【经典版蒸茄子肉馅】

材料：茄子、猪肉、葱姜、生抽、盐、香油、淀粉

步骤：

1. 茄子洗净，切成段,用筷子在茄子表面扎几个孔；
2. 猪肉剁成肉馅，加入葱姜、生抽、盐、香油、淀粉,搅拌均匀；
3. 将肉馅塞入茄子段中,摆放在盘中；
4. 上锅蒸15分钟,即可出锅。

🌟【香辣版蒸茄子肉馅】

材料：茄子、猪肉、葱姜、生抽、盐、辣椒粉、花椒粉、淀粉

步骤：

1. 茄子洗净，切成段,用筷子在茄子表面扎几个孔；
2. 猪肉剁成肉馅，加入葱姜、生抽、盐、辣椒粉、花椒粉、淀粉,搅拌均匀；
3. 将肉馅塞入茄子段中,摆放在盘中；
4. 上锅蒸15分钟，取出后撒上葱花、香菜，淋上热油,即可食用。

🌟【蒜香版蒸茄子肉馅】

材料：茄子、猪肉、葱姜、生抽、盐、蒜末、淀粉

步骤：

1. 茄子洗净，切成段,用筷子在茄子表面扎几个孔；
2. 猪肉剁成肉馅，加入葱姜、生抽、盐、蒜末、淀粉,搅拌均匀；
3. 将肉馅塞入茄子段中,摆放在盘中；
4. 上锅蒸15分钟，取出后撒上葱花，淋上热油,即可食用。

🌟【海鲜版蒸茄子肉馅】

材料：茄子、猪肉、虾仁、葱姜、生抽、盐、淀粉

步骤：

1. 茄子洗净，切成段,用筷子在茄子表面扎几个孔；
2. 猪肉剁成肉馅，虾仁剁成虾馅，分别加入葱姜、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀；
3. 将肉馅和虾馅混合，塞入茄子段中,摆放在盘中；
4. 上锅蒸15分钟，取出后撒上葱花、香菜，淋上热油,即可食用。

蒸茄子肉馅花样繁多，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法，快来尝试一下吧，让你的家人朋友大饱口福！🎉🎉🎉