🍚 蒸小米老式简单做法，回味传统美味！
在忙碌的都市生活中,偶尔回归传统，享受一份简单而纯粹的美味，无疑是一种心灵的慰藉，就让我们一起走进厨房，用最简单的老式做法，蒸出一锅香喷喷的小米，让味蕾感受那份久违的温馨。
🌾材料准备：
- 小米：适量
- 清水：适量
- 红枣：几颗（可选）
🍚制作步骤：
1️⃣清洗小米：将小米用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘，这一步非常重要，因为小米表面可能残留有农药和杂质。
2️⃣浸泡小米：将清洗好的小米放入碗中，加入适量的清水，浸泡20分钟左右，浸泡可以让小米更加松软，蒸出来的小米更加香糯。
3️⃣准备红枣：如果喜欢，可以准备几颗红枣，与小米一起蒸，增加甜味和营养。
4️⃣蒸小米：将浸泡好的小米连同红枣一起放入蒸锅中，水量要刚刚没过小米，大火烧开后，转中小火蒸约30分钟。
5️⃣检查熟度：用筷子轻轻扎一下小米，如果能够轻松扎透，说明小米已经熟透。
6️⃣出锅享用：将蒸好的小米连同红枣一起盛出，撒上少许白糖或者蜂蜜，即可享用。
🍲小贴士：
- 蒸小米时,水量不宜过多，以免小米过于稀软。
- 可以根据个人口味,在蒸小米时加入其他食材，如南瓜、红薯等，丰富口感。
蒸小米,这份简单而传统的美食，不仅能够满足我们的味蕾，更让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与满足，快来试试这份老式简单做法，让家的味道陪伴你度过每一个美好的日子吧！🏠💕
