🌽玉米煮蛋的蒸制秘籍,美味可口的家常菜!
玉米煮蛋,这道看似简单的家常菜,却有着它独特的风味,就让我来为大家揭秘如何蒸出一道既美味又营养的玉米煮蛋吧!🎉
准备好以下食材:新鲜玉米2根、鸡蛋2个、食盐适量、清水适量。
🌽玉米处理:将玉米洗净,用刀沿着玉米棒子的一侧轻轻划开一个口子,但不要划断,这样可以让玉米更好地吸收水分,味道更鲜美。
🥚鸡蛋处理:将鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅拌均匀,使蛋液呈现出淡淡的咸味。
蒸制步骤:
- 将处理好的玉米放入蒸锅中,加入适量清水,水量要没过玉米。
- 把调好的鸡蛋液倒入玉米中间,注意不要让鸡蛋液溢出。
- 盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约10分钟。
- 等到鸡蛋凝固,玉米变软,即可关火。
🍲出锅享用:打开锅盖,玉米煮蛋已经完成了!这时候的玉米煮蛋,鸡蛋香嫩,玉米鲜甜,两者完美融合,美味可口。
小贴士:
- 蒸制过程中,可以适当调整火力,以免鸡蛋熟透而玉米还未熟软。
- 蒸制时间根据玉米的成熟程度和个人口味进行调整。
这样一道简单又美味的玉米煮蛋就完成了!无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!👍🌽🥚



