🍵用蒸箱蒸松糕的做法大全🍵
松糕,作为一种传统的中式糕点,口感细腻,营养丰富,深受人们喜爱,就为大家带来用蒸箱蒸松糕的做法大全,让你轻松在家享受美味松糕!🎉
准备材料
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 植物油:30毫升
- 泡打粉:5克
- 红枣、葡萄干等干果:适量(可选)
制作步骤
过筛面粉:将中筋面粉和泡打粉混合过筛,备用。🍪
搅拌蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至蛋液体积膨胀,颜色变浅。🍳
加入液体:依次加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛
过筛面粉:将过筛后的面粉倒入蛋液中,轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊变得过于紧实。🍜
蒸制干果:将红枣、葡萄干等干果放入碗中,加入少量糖粉,上锅蒸至软烂。🍇
倒入模具:将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,将蒸熟的干果放入面糊中。🍴
蒸制松糕:将模具放入蒸箱,用大火蒸约30分钟,至松糕表面呈金黄色,熟透即可。🍲
脱模:待松糕冷却后,脱模,即可享用美味松糕!🍵
小贴士
- 在蒸制过程中,注意保持蒸箱内蒸汽充足,以免影响松糕的口感。
- 面糊不宜过稠,以免蒸制过程中开裂。
- 蒸制时间根据松糕大小和厚度调整,具体以实际情况为准。
快来动手试试吧,用蒸箱蒸松糕的做法简单易学,让你在家轻松享受美味松糕!🎉🍵


