🍲 蒸糯米肉丸子的家常做法，美味又简单！
🌟 引言 🌟
糯米肉丸子,一道既美味又具有传统特色的家常菜，它色泽金黄，口感软糯，肉香四溢，是家庭聚餐或节日宴席上的佳肴，就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸糯米肉丸子吧！🍲
🍳 准备食材 🍲
- 猪肉馅 300克
- 糯米 200克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌱 制作步骤 🌱
准备糯米：将糯米提前浸泡4小时，然后沥干水分备用。🍚
准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。🥢
混合糯米和肉馅：将泡好的糯米和肉馅混合均匀，确保糯米完全包裹在肉馅中。🍛
制作肉丸子：用手将混合好的糯米肉馅揉成小球状，大小根据个人喜好而定。🥟
蒸制：将制作好的肉丸子放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟，直到肉丸子熟透。🍳
出锅：将蒸好的糯米肉丸子取出，放在盘中，即可享用。🍽️
🍽️ 小贴士 🍽️
- 糯米不宜浸泡时间过长,以免影响口感。
- 肉馅可以根据个人口味添加其他调料,如五香粉、豆瓣酱等。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头导致肉丸子过于干硬。
🎉 🎉
蒸糯米肉丸子是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份美食的滋味！🥳🍲
