大罗非鱼怎么蒸法好吃

🐟大罗非鱼怎么蒸法好吃🍲

大罗非鱼，又称罗氏沼虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家分享一款简单易学、美味可口的大罗非鱼蒸法，让你轻松在家享受美食🥰。

🔥准备工作：

1. 大罗非鱼一条（约500克）
2. 生姜、葱、料酒、生抽、盐、油适量

🌟蒸鱼步骤：

1. 将大罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道,方便入味。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
4. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，放入大罗非鱼，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸鱼的同时，将生抽、料酒、油混合均匀,制成调味汁。
6. 鱼蒸好后，将调味汁均匀淋在鱼身上,撒上葱花即可。

🌈小贴士：

1. 蒸鱼时，水开后放入鱼，可以保证鱼皮不破裂,口感更佳。
2. 腌制鱼时，盐的用量不宜过多,以免影响鱼的鲜美口感。
3. 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂,影响美观。

🍲大罗非鱼蒸法简单易学，美味可口，是一道适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥳🥳🥳