🍲 肉蒸山药，美味又营养,快来学学怎么蒸吧！
山药，被誉为“地下人参”，富含多种营养成分，具有很好的滋补作用，而肉蒸山药，则是将山药与肉类完美结合的一道传统美食，肉蒸山药怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 【食材准备】
- 山药 1根
- 猪肉（或鸡肉）适量
- 姜片 2片
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 将山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 将猪肉切成薄片，加入姜片、料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片铺在山药块上,撒上葱花。
- 锅中加水烧开，将山药和肉片放入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟,具体时间根据山药的厚薄和肉类的多少来调整。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花和胡椒粉，淋上少许热油,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 山药去皮时，可以用厨房纸巾或保鲜膜包裹,防止山药粘手。
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 肉蒸山药可以根据个人口味，加入适量的香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
- 蒸制过程中，注意火候，避免山药和肉片过度蒸煮,影响口感。
🍲 【美食分享】肉蒸山药不仅美味可口，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，蒸好的山药软糯香甜，肉片鲜嫩多汁，两者相得益彰，让人回味无穷，快来试试这道美味的肉蒸山药吧,保证让你爱不释手！
🎉 快来动手做一道美味的肉蒸山药，和家人朋友一起分享这份健康与美味吧！🍲🥰
