🍖 蒸箱蒸羊肉的做法窍门,让你家的羊肉香飘四溢!
羊肉,作为冬季的滋补佳品,深受大家喜爱,而蒸箱蒸羊肉,不仅保留了羊肉的原汁原味,还能最大程度地锁住营养,就为大家分享一些蒸箱蒸羊肉的做法窍门,让你的羊肉香飘四溢!
🔥 窍门一:选择羊肉要选择新鲜的羊肉,羊肉肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,肉质紧实,新鲜的羊肉颜色鲜红,有光泽,有弹性。
🍲 窍门二:处理羊肉将羊肉切成小块,用冷水冲洗干净,去除血水和杂质,将羊肉放入碗中,加入适量的料酒、姜片和葱段,腌制30分钟,让羊肉更加入味。
🔥 窍门三:准备蒸箱将蒸箱预热至100℃,放入适量的清水,保持水沸腾状态。
🍲 窍门四:蒸制羊肉将腌制好的羊肉块平铺在蒸盘上,上面可以放一些香菜、葱花等增香,将蒸盘放入蒸箱中,大火蒸制20分钟。
🔥 窍门五:调味蒸制过程中,可以准备一些调味料,如生抽、老抽、蚝油、白糖等,将蒸好的羊肉取出,倒入适量的调味料,翻炒均匀。
🍲 窍门六:收汁将炒好的羊肉再次放入蒸箱中,中火蒸制5分钟,让调味料充分渗透到羊肉中。
🔥 窍门七:出锅蒸好的羊肉色泽鲜亮,肉质鲜嫩,撒上一些葱花、香菜,即可出锅。
🎉 蒸箱蒸羊肉的做法简单易学,只需掌握以上七个窍门,就能轻松做出美味的羊肉,快来试试吧,让你的家人和朋友品尝到美味的羊肉,共享冬日暖意!🍖🌟


