虾仁蒸粉丝蒜蓉,一道简单美味的家常菜🍽️！今天就来给大家分享一下这道菜的制作方法，让我们一起动手试试吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 虾仁：200克
- 粉丝：100克
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
1️⃣虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，可以用厨房纸巾吸去多余的水分，这样蒸出来的虾仁会更加鲜嫩。
2️⃣粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约10分钟左右，直到粉丝变软。
3️⃣蒜蓉制作：将蒜瓣切成蒜末，用刀背或擀面杖将蒜末压碎，使其更容易入味。
4️⃣虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
5️⃣蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在盘子上，将腌制好的虾仁均匀地放在粉丝上。
6️⃣蒜蓉调料：将压碎的蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精和食用油，搅拌均匀。
7️⃣蒸制：将粉丝和虾仁放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直到虾仁熟透。
8️⃣撒上葱花：将蒸好的虾仁和粉丝取出，撒上葱花，再将蒜蓉调料均匀地撒在虾仁和粉丝上。
9️⃣开盖享用：将蒸好的虾仁蒸粉丝蒜蓉端上桌，即可开盖享用啦！🍽️
🎉小贴士：
- 虾仁蒸的时间不宜过长,以免虾仁变得柴硬。
- 粉丝泡发时,可以加入少许食用油，这样蒸出来的粉丝会更加滑嫩。
- 蒜蓉调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
快来动手试试这道美味的虾仁蒸粉丝蒜蓉吧！相信你一定会爱上它的！🥳🌟
