🍖纯肉蒸丸子做法大全🍲,美味升级,健康享口福!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享的是一道经典家常菜——纯肉蒸丸子的做法大全。🎉这款丸子口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是节日宴客,都是一道亮眼的佳肴,下面,就让我们一起走进制作纯肉蒸丸子的世界吧!🌟
🔍【食材准备】
- 猪肉馅:500克
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 生姜:适量
- 香葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
🍳【制作步骤】
- 准备肉馅:将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、白胡椒粉,搅拌均匀。
- 调味搅拌:加入生姜末和香葱末,继续搅拌均匀,让肉馅充分吸收调味料的味道。
- 加入面粉:根据肉馅的湿度,适量加入面粉,继续搅拌均匀,直至肉馅粘稠,不易散开。
- 揉成丸子:用手将肉馅揉成大小均匀的丸子,放入蒸盘中。
- 蒸制:将蒸锅中的水烧开,将丸子放入蒸锅,大火蒸约10分钟。
- 出锅装盘:丸子蒸好后,取出,撒上葱花点缀,淋上少许香油,即可上桌享用。
🌈【小贴士】
- 肉馅的选择:选择新鲜、肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
- 调味料的搭配:可根据个人口味调整盐、酱油、料酒的用量。
- 面粉的添加:面粉的添加量不宜过多,以免影响口感。
🍲【纯肉蒸丸子变奏曲】
- 虾仁蒸丸子:将虾仁剁成泥,与猪肉馅混合,口感鲜美。
- 香菇蒸丸子:在肉馅中加入香菇丁,增加风味。
- 蔬菜蒸丸子:加入胡萝卜、玉米粒等蔬菜,营养更丰富。
🎉纯肉蒸丸子,简单易学,美味可口,是家常菜中的佼佼者,赶快动手试试吧,让家人朋友都能享受到这份美味与健康的佳肴!🥰🍲



