🍳当归蒸鸡蛋，美味又营养,快来看看怎么做吧！
🌿当归，是一种常见的中药材，具有补血调经、活血止痛的功效，而鸡蛋，则是我们日常生活中常见的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，将当归与鸡蛋结合，不仅美味可口，还能起到滋补身体的作用，就为大家分享一道简单又美味的当归蒸鸡蛋的做法,快来看看吧！
🍳【食材准备】
- 当归：10克
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 香油：少许
🍳【制作步骤】
- 将当归用清水冲洗干净,切成薄片。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
- 将当归片放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,用勺子轻轻刮去表面泡沫。
- 在锅中加入适量清水，将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至鸡蛋凝固，表面呈金黄色时,取出蒸碗。
- 在蒸好的当归蒸鸡蛋上撒上少许香油,即可享用。
🍳【小贴士】
- 当归的用量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，以免鸡蛋过度蒸煮,口感变差。
- 蒸好的当归蒸鸡蛋，可以搭配一些蔬菜，如青椒、胡萝卜等,营养更丰富。
🌿当归蒸鸡蛋，不仅美味可口，还具有很好的滋补作用，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一道这样的美食，享受健康与美味的双重享受吧！🎉🍳
