用蒸箱蒸好吃的馒头🍞,是一种既简单又美味的烹饪方式,下面,就让我为大家详细介绍一下如何用蒸箱蒸出香喷喷的馒头吧!👍
我们需要准备好以下材料:面粉、酵母、温水、白糖(可选)、盐(可选)。
将面粉倒入一个大碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,如果喜欢甜味,可以加入少许白糖;如果想要馒头更有嚼劲,可以加入少许盐。🍪
将酵母放入温水中溶解,待酵母完全溶解后,倒入面粉中,继续搅拌均匀,面团会变得粘稠,用手揉搓成面团。🍝
将面团放在案板上,反复揉搓,直到面团表面光滑、有弹性,这个过程大约需要5-10分钟。🧤
将揉好的面团放入蒸箱中,进行发酵,发酵时间根据室温而定,一般需要1-2小时,发酵好的面团会变得膨胀、体积增大。🍞
发酵好的面团取出,再次揉搓,排除气泡,将面团分割成大小均匀的小面团,揉成馒头形状。🍞
将馒头放入蒸箱中,进行二次发酵,这次发酵时间约为20-30分钟,二次发酵可以让馒头更加松软。🍞
在蒸箱中加入适量的清水,将馒头放入蒸笼中,开大火,待水开后,转小火蒸15-20分钟,蒸好后,关火,等馒头自然冷却至室温即可。🍞
蒸好的馒头表面光滑、弹性十足,香气扑鼻,你就可以品尝到美味的馒头啦!🍴
用蒸箱蒸馒头,不仅操作简单,而且馒头口感松软、营养健康,赶快试试吧!🎉


