🍞【蒸蜂蜜馒头做法窍门】让你轻松做出香甜可口的家常美食!
馒头,作为我国传统的面食之一,深受广大人民群众的喜爱,而蜂蜜馒头的香甜可口更是让人欲罢不能,就让我来为大家分享一些蒸蜂蜜馒头的做法窍门,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌟【材料准备】
- 中筋面粉:500克
- 温水:约250毫升
- 干酵母:5克
- 糖:50克
- 蜂蜜:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中,加入干酵母和糖,搅拌均匀。2️⃣ 倒入温水,揉成光滑的面团,注意水温不宜过高,以免烫伤酵母。3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。5️⃣ 将小面团搓成圆柱形,用筷子在中间穿一个孔,形成馒头形状。6️⃣ 把做好的馒头放入蒸锅中,盖好锅盖,再次发酵20分钟。7️⃣ 预热蒸锅,水开后将馒头放入,大火蒸15分钟。8️⃣ 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后,淋上适量蜂蜜即可享用。
🌟【窍门分享】1️⃣ 发酵时间要充足,这样才能让面团充分发酵,馒头才会更加松软。2️⃣ 蒸馒头时,水开后放入馒头,可以减少馒头塌陷的可能性。3️⃣ 蒸好的馒头不宜立即开盖,以免馒头塌陷,影响口感。4️⃣ 蜂蜜的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
🍵【蒸蜂蜜馒头是一道简单易学的家常美食,通过以上做法窍门,相信大家都能轻松做出美味的蜂蜜馒头,快来试试吧,为家人朋友带来甜蜜的惊喜!🎉🎊



