槐花蒸过之后咋炒着吃呢🌸
春天,万物复苏，槐花盛开，槐花蒸过之后，咋炒着吃呢？😋
槐花蒸过后,口感更加鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家介绍一种简单美味的槐花炒菜——槐花炒肉🍖。
🌟【食材准备】
- 槐花适量
- 猪里脊肉200克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将槐花洗净,放入蒸锅中蒸约5分钟，取出备用。
- 猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,姜蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入蒸好的槐花,快速翻炒均匀。
- 加入炒好的肉片,翻炒均匀，撒上少许盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 蒸槐花的时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉片腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
- 炒槐花时,火候不宜过大，以免槐花变黄。
这道槐花炒肉简单易学,营养丰富，口感鲜美，快来试试吧！🎉
🌸槐花蒸过之后，还可以搭配其他食材，如槐花炒鸡蛋、槐花炒豆腐等，都是不错的选择，在这个美好的春天，让我们一起享受槐花的美好吧！🌼
