🌾玉米面蒸艾蒿,美味又营养的春季美食🌿
春天来了,万物复苏,正是品尝时令美食的好时节,就为大家分享一道简单又美味的春季特色美食——玉米面蒸艾蒿。🎉
艾蒿,又名艾草,是我国传统的药用植物,具有清热解毒、祛湿止痒等功效,而玉米面蒸艾蒿,则是将艾蒿与玉米面完美结合,既保留了艾蒿的营养价值,又增添了玉米面的清香,是一道美味又营养的春季美食。🌿
【制作步骤】
准备材料:新鲜艾蒿、玉米面、盐、清水。
将艾蒿洗净,焯水去苦味,捞出沥干水分。
将焯水后的艾蒿切碎,放入盆中。
加入适量的玉米面和盐,搅拌均匀。
加入适量的清水,继续搅拌均匀,使艾蒿和玉米面充分融合。
将艾蒿玉米面糊倒入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。
蒸熟后,取出晾凉,即可食用。
【小贴士】
艾蒿焯水时,时间不宜过长,以免失去营养价值。
玉米面和艾蒿的比例可以根据个人口味调整。
蒸艾蒿时,可以加入适量的红枣、枸杞等食材,增加口感和营养价值。
蒸艾蒿时,火候不宜过大,以免蒸糊。
🍽️ 玉米面蒸艾蒿,口感鲜美,营养丰富,它不仅可以作为一道美味的家常菜,还可以作为早餐食用,为家人带来满满的幸福感。🌾🌿
在这个美好的春季,让我们一起动手,为家人制作这道美味的玉米面蒸艾蒿,共享美好时光吧!🎉🌸


