米粉蒸排骨做法家常做法

🍲米粉蒸排骨，家常做法大公开！

米粉蒸排骨是一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘这道美食的家常做法吧！🤩

🍖【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 米粉：适量
3. 葱：2根
4. 姜：1块
5. 蒜：3瓣
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白糖：适量
10. 盐：适量
11. 鸡精：适量

🍲【制作步骤】

1. 将排骨洗净,剁成小块，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 葱、姜、蒜分别洗净切末备用。
3. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,撒上葱、姜、蒜末。
4. 在排骨上均匀铺上一层米粉,使每一块排骨都裹上米粉。
5. 大火烧开蒸锅,将米粉蒸排骨放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
6. 蒸至排骨熟透,米粉软糯，即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 排骨腌制时间越长,味道越鲜美，建议提前腌制。
2. 蒸米粉蒸排骨时,火候不宜过大，以免米粉烧焦。
3. 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。

米粉蒸排骨,做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧！🍳🍲相信你一定能做出一道色香味俱全的米粉蒸排骨！