🍲 冬瓜蒸腊肉家常做法大全 🍲
冬日里,一顿美味的家常菜不仅能温暖身心，还能增进家人间的感情，就为大家带来一道色香味俱全的佳肴——冬瓜蒸腊肉，下面，就让我为大家详细讲解冬瓜蒸腊肉的在家做法大全吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 冬瓜：1个
- 腊肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿 制作步骤：
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片，放入碗中备用。🍎
- 腊肉切片,厚度适中，放入沸水中焯水，去除多余盐分，捞出备用。🥩
- 葱、姜、蒜分别切末，备用。🌱
- 取一个盘子,将冬瓜片平铺在盘底，再将腊肉均匀铺在冬瓜上。🍽️
- 在腊肉上撒上适量的花椒粉、酱油和食用油，增加风味。🌶️
- 把装有冬瓜和腊肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍳
- 蒸好后,撒上切好的葱、姜、蒜末，再次蒸5分钟，使香气四溢。🌿
- 关火,取出盘子，一道美味的冬瓜蒸腊肉就完成了！🎉
🌟 小贴士：
- 选择新鲜的腊肉,口感更佳。
- 冬瓜切片时,可以适当厚一些，以免蒸煮时破裂。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
这道冬瓜蒸腊肉不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！👨👩👧👦
🎉 快乐烹饪，美味共享！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲
