🍲 蒸各种面食家常做法 🍲
面食一直是人们餐桌上的主角,蒸面食不仅美味,而且健康,是很多家庭的首选,就让我为大家介绍几种家常蒸面食的做法,让我们一起享受美味吧!🌟
🍚 蒸馒头
【材料】:面粉、酵母、温水、白糖、食用碱
【做法】:
将面粉、酵母、白糖混合,倒入温水,揉成面团;
将面团揉至表面光滑,放入温暖处发酵至体积膨胀2倍;
发酵好的面团加入食用碱,揉匀;
将面团搓成长条,分割成小剂子,揉成馒头形状;
馒头生坯放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🍜 蒸包子
【材料】:面粉、酵母、温水、猪肉馅、白菜、葱姜、酱油、香油、盐
【做法】:
将面粉、酵母、温水混合,揉成面团;
将面团发酵至体积膨胀2倍;
将白菜切碎,加入葱姜、酱油、香油、盐,与猪肉馅拌匀;
将面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入馅料;
包子生坯放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🍜 蒸饺子
【材料】:面粉、酵母、温水、猪肉馅、白菜、葱姜、酱油、香油、盐
【做法】:
将面粉、酵母、温水混合,揉成面团;
将面团发酵至体积膨胀2倍;
将白菜切碎,加入葱姜、酱油、香油、盐,与猪肉馅拌匀;
将面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入馅料;
饺子生坯放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🍜 蒸面条
【材料】:面条、葱姜、酱油、香油、盐、蒜泥、辣椒油
【做法】:
- 将面条煮熟,捞出过凉水;
- 将葱姜、酱油、香油、盐、蒜泥、辣椒油混合,制成调料;
- 将调料倒入面条中,拌匀即可。
这些家常蒸面食做法简单易学,希望你们在家也能轻松做出美味佳肴,快来试试吧!👩🍳🍲


