蒸箱蒸大米发糕的做法

🍚蒸箱蒸大米发糕的做法,简单又美味！

大米发糕，又称蒸米糕，是一道传统的中式点心，它口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的美食，就让我来为大家分享一个简单又美味的蒸箱蒸大米发糕的做法吧！🎉

🌟材料清单：

• 大米 200克
• 清水 适量
• 白糖 30克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 适量

🌟制作步骤：

1. 将大米用清水浸泡2小时，使其充分吸水变软。🍚

2. 将泡发的大米倒入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌均匀。🌟

3. 在搅拌好的米浆中加入白糖、泡打粉，再次搅拌均匀。🍭

4. 在蒸箱中铺上一层蒸布，将搅拌好的米浆倒入碗中，碗口用保鲜膜封好。🍲

5. 预热蒸箱，将装有米浆的碗放入蒸箱中，蒸约20分钟。🍳

6. 蒸好的大米发糕取出，稍微放凉后切成小块，摆放在盘中即可。🍴

🌟小贴士：

1. 米浆的稠度要适中，太稠不易熟,太稀则容易变形。
2. 蒸发糕时，可以提前预热蒸箱,这样蒸出来的发糕会更加松软。
3. 为了让发糕更加香甜,可以适量增加白糖的用量。

🎉通过以上步骤，一款美味的大米发糕就制作完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的美食！🌈🍭