怎样蒸花卷给小宝宝吃呢🍲？
给宝宝制作花卷，不仅美味，而且营养丰富，是宝宝辅食中的佳品，下面，就让我来给大家分享一下如何制作适合小宝宝吃的花卷吧！👩🍳
准备材料
- 中筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 酵母：2克
- 红枣：适量
- 红糖：适量
- 玉米面：适量（防粘用）
制作步骤
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。🍞
红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小丁备用。🍑
揉面：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后擀成薄片，在面片上撒上适量的红糖和红枣丁，再撒上一些玉米面防粘。🍭
卷制：将面片从一端卷起，卷成花卷形状，可以用刀切成小段，或者直接卷成花卷状。🍜
二次发酵：将卷好的花卷放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵15-20分钟。🥖
蒸制：开大火，将水烧开后，放入花卷，蒸15-20分钟，直到花卷熟透。🍲
出锅：蒸好的花卷取出，稍微放凉后即可给宝宝食用。🍴
注意事项
- 发酵时间根据温度不同会有所变化，不要发酵过度,以免影响口感。
- 红糖和红枣的量可以根据宝宝的口味适量增减。
- 蒸制时火候不宜过大,以免花卷表面烧焦。
通过以上步骤，一道美味又营养的花卷就完成了！给小宝宝吃的时候，可以切成小块，方便宝宝抓握和食用。👶快动手试试吧，让宝宝爱上吃花卷！🥳
