山药如何蒸瘦肉好吃

山药如何蒸瘦肉好吃🍲

山药蒸瘦肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，山药富含多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用；瘦肉则含有丰富的蛋白质，是身体所需的优质营养来源，下面，就让我来为大家分享如何将山药和瘦肉完美结合，制作出一道美味佳肴吧！👩‍🍳

🍠【食材准备】

• 山药一根
• 瘦肉150克
• 姜末适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香油少许

🌟【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入开水中焯水1分钟，捞出备用，这样可以去除山药的涩味，使口感更加细腻。2️⃣ 瘦肉切成薄片，加入少许盐、酱油和姜末，腌制10分钟，让肉味更加鲜美。3️⃣ 将腌制好的瘦肉片铺在盘底，再放上焯好水的山药片。4️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到山药和瘦肉都熟透。5️⃣ 蒸好后，撒上葱花，滴上少许香油,增加香气。

🌈【小贴士】

• 蒸制时间根据山药和瘦肉的厚度适当调整,确保两者都能熟透。
• 肉片可以适当加一些淀粉,使肉质更加嫩滑。
• 烹饪过程中，可以适当加入一些胡椒粉或五香粉,增加风味。

🍽️【成品展示】将蒸好的山药瘦肉端上桌，色香味俱佳，让人食欲大增，山药的甜味与瘦肉的鲜美相得益彰，口感滑嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道山药蒸瘦肉的！🌟🌈🍲