🌊 海虹蒸海鲜，美味又简单！🍽️
海虹,又称蛤蜊，是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，而且蒸制过程简单，非常适合家庭烹饪，就让我来给大家分享一下如何蒸海虹，让这道海鲜美味又好吃！👩🍳
🌟 准备材料：
- 海虹若干
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 香菜少许（可选）
🌟 蒸制步骤：
清洗海虹：将海虹放入淡盐水中浸泡一会儿，帮助其吐沙，用刷子刷洗海虹的外壳，去除表面的污垢。
准备调料：将葱、姜、蒜分别切成末，香菜切成小段。
蒸锅预热：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后转小火预热。
摆放海虹：将清洗好的海虹整齐地摆放在蒸盘上，注意不要重叠。
调味：在海虹上撒上适量的盐，再撒上葱、姜、蒜末。
蒸制：将蒸盘放入预热好的蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到海虹开口。
出锅：蒸好后，将海虹连同蒸盘一起取出，撒上香菜点缀。
调味：在锅中加热少许食用油，油热后迅速将热油浇在海虹上，激发出香味。
🌟 小贴士：
- 蒸海虹时,如果发现海虹没有开口，可以适当延长蒸制时间。
- 为了保证海虹的鲜美,尽量选择新鲜的海虹。
- 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮导致海虹肉质变老。
🍽️ 这样蒸出来的海虹，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是一道简单又美味的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的菜品选择哦！快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍃
