🌿锡纸蒸豆角家常做法,简单美味,快来学一学吧!🍲
豆角,这种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感脆嫩,是许多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——锡纸蒸豆角的做法。🎉
🌱【食材准备】
- 豆角500克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌱【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成约5厘米长的段。🌿
- 在锅中加入适量的水,放入豆角焯水,焯水时间约为2-3分钟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分。🍳
- 取一张锡纸,平铺在案板上,将焯水后的豆角均匀地摆放在锡纸上。🍲
- 在豆角上撒上适量的盐、鸡精和花椒粉,再撒上姜末和蒜末。🌶️
- 取一个小碗,倒入适量的食用油,加热至油热后,均匀地浇在豆角上。🍳
- 将锡纸包裹好,留一个小口以便蒸汽排出。🌬️
- 将锡纸包好的豆角放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸熟后,打开锡纸,香气扑鼻的锡纸蒸豆角就完成了!🎉
🌱【小贴士】
- 豆角焯水时,注意不要焯水时间过长,以免豆角变软。
- 蒸豆角时,锡纸包裹要紧实,以免蒸汽泄漏。
- 根据个人口味,可以适量调整盐、鸡精和花椒粉的用量。
锡纸蒸豆角不仅简单易做,而且保留了豆角的营养和口感,是一道非常适合家常的菜肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开!👩🍳🍲


