🍜 天门米粉蒸菜,家常美味,简单易学!
天门米粉蒸菜,一道来自湖北天门的特色美食,以其独特的风味和简单的做法,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下天门米粉蒸菜的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 天门米粉:200克
- 五花肉:100克
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将五花肉切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、蒜末、盐和鸡精,腌制10分钟。2️⃣ 将天门米粉放入温水中浸泡至软,捞出沥干水分。3️⃣ 将泡软的米粉铺在蒸盘上,将腌制好的五花肉片均匀地摆放在米粉上。4️⃣ 在五花肉上撒上适量的豆芽和葱花。5️⃣ 锅中放入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。6️⃣ 蒸至米粉和五花肉都熟透,即可取出。7️⃣ 撒上少许葱花和酱油,淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。
🍲【小贴士】
- 选用新鲜的天门米粉,口感更加劲道。
- 腌制五花肉时,可以根据个人口味调整酱油、盐和鸡精的用量。
- 蒸制时间根据米粉和五花肉的厚度适量调整。
🎉【成品展示】天门米粉蒸菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,米粉软糯,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感,让你欲罢不能!
快来试试这道天门米粉蒸菜吧,简单易学,美味可口,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴🌟


