🍽️ 蒸山药豆腐做法大全,美味营养两不误!
山药豆腐,是一道集美味与营养于一体的家常菜,山药富含多种微量元素和维生素,豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质,两者搭配,既健康又美味,下面,就让我们一起探索蒸山药豆腐的做法大全吧!🌟
🌱 蒸山药豆腐材料准备
- 山药:适量
- 老豆腐:1块
- 香葱:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲 蒸山药豆腐做法步骤
准备食材:将山药去皮,切成薄片;老豆腐切成与山药片大小相仿的块状。
焯水去腥:将山药片和豆腐块分别焯水,去除豆腥味,捞出备用。
摆盘:将焯水后的山药片和豆腐块错落有致地摆放在盘中。
调味:在山药和豆腐上撒上适量的姜末、蒜末,再淋上酱油、香油,撒上盐和鸡精。
蒸制:将摆好盘的山药豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅:蒸好后,撒上葱花,再蒸1分钟,使葱花更加鲜绿。
享用:出锅后,热腾腾的蒸山药豆腐即可上桌,香气扑鼻,美味可口。
🌈 变化多端的蒸山药豆腐
- 加肉末:在蒸制前,可以加入适量的肉末,让山药豆腐更加鲜美。
- 加海鲜:喜欢海鲜的朋友,可以加入虾仁或鱼片,增加口感和营养。
- 加蔬菜:根据个人口味,可以加入胡萝卜、青椒等蔬菜,丰富口感。
蒸山药豆腐,简单易学,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉



