🐟结尾鱼怎么蒸才好吃🍲
结尾鱼，又称草鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的美食，结尾鱼怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟准备工作🌟
- 鱼肉：选择新鲜的结尾鱼，鱼身要完整,无破损。
- 调料：盐、料酒、生抽、姜片、葱段、蒜末、辣椒等。
- 配菜：香菇、胡萝卜、豆芽等。
🌟蒸鱼步骤🌟
- 将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹盐、料酒,腌制10分钟。
- 把香菇、胡萝卜、豆芽等配菜洗净,切成薄片。
- 把腌制好的鱼放在盘中，撒上姜片、葱段、蒜末,再将配菜放在鱼身上。
- 开水后，将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸好后，取出鱼盘，撒上辣椒、香菜等装饰,即可上桌享用。
🌟小贴士🌟
- 蒸鱼时，火候要适中，不宜太大,以免鱼肉变老。
- 调味料要适量，不宜过多,以免掩盖鱼的鲜美。
- 蒸鱼时，要确保鱼身与配菜都熟透,口感更佳。
🎉结尾鱼蒸好后，鲜美的鱼肉搭配丰富的配菜，既营养又美味，快来试试这道简单又美味的结尾鱼蒸菜吧！🍲🐟🌟
