🍈🍍紫薯南瓜丁蒸馒头的做法🍠
亲爱的小伙伴们，今天我要和大家分享一道美味又健康的家常美食——紫薯南瓜丁蒸馒头。🥰
🍈紫薯南瓜丁蒸馒头不仅颜值高，而且口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的面食，下面，就让我为大家详细介绍一下紫薯南瓜丁蒸馒头的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 紫薯：200克
- 南瓜：200克
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 发酵粉：适量
【制作步骤】
- 将紫薯和南瓜洗净，去皮，切成小丁备用。🍈🍍
- 将紫薯丁和南瓜丁放入蒸锅中，蒸熟备用，蒸熟后，用勺子压成泥状。🍲
- 在一个大碗中，加入中筋面粉，倒入适量的温水，边倒边搅拌，形成絮状，然后加入适量的白糖和发酵粉，继续揉成光滑的面团。🍞
- 将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，这个过程大约需要1-2小时，具体时间根据发酵粉的种类和温度而定。🕒
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干等份，取一份面团，擀成圆片，放入适量紫薯南瓜泥，包裹起来，搓成馒头的形状。🍮
- 将所有馒头摆放在蒸笼上，刷上一层植物油，防止馒头粘笼，再次将蒸笼放入锅中，开大火蒸制10-15分钟。🍲
- 待馒头蒸熟后，关火，揭开盖子，让馒头在蒸笼内自然冷却，冷却后，即可享用美味的紫薯南瓜丁蒸馒头啦！🥰
🍞紫薯南瓜丁蒸馒头不仅口感好，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的面食！👍🌈
