🍲螺蛳蒸米粉家常做法,美味又简单！
螺蛳蒸米粉是一道色香味俱佳的美食，不仅美味可口，而且做法简单，非常适合家庭制作，下面就来为大家分享一份螺蛳蒸米粉的家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌿食材准备：
- 螺蛳 200克
- 米粉 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 螺蛳处理：将螺蛳放入清水中浸泡，让其吐净泥沙，然后用刀背轻轻敲击螺蛳壳，使其开口,取出螺肉备用。
2️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
3️⃣ 调制酱料：在碗中加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀,制成调味酱。
4️⃣ 烹饪螺蛳：将螺肉放入开水中焯水，煮至螺肉变白,捞出备用。
5️⃣ 蒸米粉：将米粉放入碗中，加入适量的热水，浸泡至软，然后放入蒸锅中,蒸约5分钟。
6️⃣ 调味螺蛳：将焯好水的螺肉放入碗中，加入适量的调味酱,搅拌均匀。
7️⃣ 装盘：将蒸好的米粉放入盘中,将调味好的螺蛳放在米粉上。
8️⃣ 撒上葱姜末：在螺蛳上撒上适量的葱姜末。
9️⃣ 烹饪：将蒸锅中的水烧开，放入装有螺蛳蒸米粉的盘子,蒸约10分钟。
🔟 出锅：将蒸好的螺蛳蒸米粉取出，淋上少许香油,即可食用。
这样一道美味的螺蛳蒸米粉就完成了！口感鲜美，螺蛳与米粉的搭配，让人回味无穷，赶快动手试试吧！🎉🍲
