🦆鸭肉蒸粉条做法大全,美味营养两不误!
鸭肉蒸粉条,一道集美味与营养于一身的家常菜,不仅口感鲜美,而且制作简单,是家庭聚餐和节日宴客的佳品,下面,就为大家带来鸭肉蒸粉条的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌟材料准备:
- 鸭肉 500克
- 粉条 200克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 鸡精 1小勺
- 花椒粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
- 鸭肉洗净,切成小块,用酱油、料酒、鸡精、花椒粉腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸭肉,翻炒至变色。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 将泡软的粉条放入锅中,继续炖煮5分钟。
- 待鸭肉炖至熟透,汤汁浓稠时,加入适量的盐调味。
- 关火,撒上葱花即可。
🌟小贴士:
- 鸭肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸭胸肉或鸭腿肉。
- 腌制鸭肉时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 粉条炖煮时间不宜过长,以免过于软烂。
鸭肉蒸粉条,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家人的家常菜,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加美味!🍲🎉


