🐟锡纸辣蒸明太鱼🌶️——家常美味，轻松上桌！
🍲明太鱼，作为我国东北地区的特色食材，肉质鲜美，营养丰富，就教大家如何用锡纸辣蒸的方式，制作一道家常美味的锡纸辣蒸明太鱼！👩🍳
🍳【食材准备】
- 明太鱼1条（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🍳【制作步骤】
- 将明太鱼清洗干净,去内脏，沥干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。🐟
- 准备好葱姜蒜和辣椒,切成片或末。🌶️
- 将明太鱼放在锡纸上,鱼身上撒上适量的盐、料酒和生抽。🍖
- 将切好的葱姜蒜和辣椒均匀地铺在鱼身上。🌿
- 预热蒸锅,将锡纸包好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🔥
- 蒸好的鱼取出,去掉锡纸，撒上少许蒸鱼豉油。🍲
- 热锅倒油,将油烧至冒烟，浇在鱼身上，激发出香味。🌶️
- 一道美味的锡纸辣蒸明太鱼就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 明太鱼选择新鲜的,肉质更加鲜美。
- 划刀时,注意不要划得太深，以免鱼身破裂。
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 撒上蒸鱼豉油和热油,可以增加鱼的鲜香和口感。
🎉快动手试试吧，锡纸辣蒸明太鱼，让你在家就能品尝到东北风味的美味！🍲🌶️🐟
