🍲 广东芋头蒸牛肉,家常美食新体验!
广东美食,源远流长,其中芋头蒸牛肉是一道深受喜爱的家常菜。🍲 这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我为大家详细介绍一下广东芋头蒸牛肉的做法吧!
🍲 【食材准备】
- 牛肉:500克
- 芋头:2个
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲 【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、姜末、蒜末腌制20分钟,使其入味。
- 芋头去皮,切成薄片,放入盘中备用。
- 将腌制好的牛肉铺在芋头片上,撒上适量的盐和鸡精。
- 将芋头和牛肉放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸至牛肉熟透,芋头软糯,即可出锅。
- 在牛肉上淋上少许食用油,增加香气。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时,要尽量切得薄一些,这样更容易入味,口感也更佳。
- 芋头切片时,要尽量切得均匀,以便于蒸煮。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 【美味分享】广东芋头蒸牛肉,色泽诱人,口感鲜嫩,芋头的软糯与牛肉的鲜香完美结合,让人回味无穷。🍲 这道菜不仅适合家庭日常食用,还可以作为宴客佳肴,为您的餐桌增添一份温馨与美味。
快来试试这道广东芋头蒸牛肉吧,相信它会成为您餐桌上的新宠!🥳🍲


