毛豆蒸鸡蛋，这道菜听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋 就让我来为大家揭秘这道菜的好吃与否吧！
让我们来看看毛豆蒸鸡蛋的制作过程，这道菜的主要食材是毛豆和鸡蛋，两者搭配起来，简直是绝配！毛豆的清香与鸡蛋的嫩滑相互交融，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
- 准备食材：新鲜毛豆、鸡蛋、盐、食用油、葱花。
- 将毛豆洗净，去掉豆荚,保留豆粒。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将毛豆放入蒸锅中，加入适量的水,大火蒸煮5分钟。
- 蒸煮毛豆的同时，将鸡蛋液倒入另一个碗中,搅拌均匀。
- 蒸煮5分钟后，将毛豆取出，放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将混合好的毛豆鸡蛋液倒入蒸锅中,继续蒸煮10分钟。
- 蒸煮完成后，撒上葱花，淋上适量的食用油,即可享用。
毛豆蒸鸡蛋究竟好吃不好吃呢？😉 让我来告诉你吧！
- 营养丰富：毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，而鸡蛋更是优质蛋白质的来源，两者搭配,既美味又营养。
- 口感鲜美：毛豆的清香与鸡蛋的嫩滑相互交融，让人回味无穷，毛豆蒸鸡蛋的口感非常细腻,非常适合老人和小孩食用。
- 制作简单：毛豆蒸鸡蛋的制作过程非常简单，即使是厨房小白也能轻松上手，这道菜无需添加太多调料,保留了食材本身的原汁原味。
毛豆蒸鸡蛋是一道既好吃又营养的佳肴。😄 希望大家都能尝试一下这道菜,感受其中的美味！
