🌟蒸的时间最短的发糕做法🥰
发糕,作为一种传统的中式糕点，因其口感松软、香甜可口而深受人们喜爱，就为大家分享一款蒸的时间最短的发糕做法，让你轻松享受到美味的发糕，快来看看吧！👇
🌈材料准备：
- 中筋面粉 200克
- 酵母粉 3克
- 红糖 50克
- 温水 100毫升
- 植物油 适量
🌈制作步骤：
1️⃣ 将中筋面粉、酵母粉和红糖放入一个大碗中，搅拌均匀，确保没有干粉。
2️⃣ 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状物。
3️⃣ 将絮状物揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1小时左右。
4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分成若干等份，搓成小圆球状。
5️⃣ 取一个蒸盘，刷上一层植物油，将小圆球放入蒸盘中，间隔开，防止粘连。
6️⃣ 开大火，水开后转中小火，蒸约15-20分钟，根据面团大小和火力调整时间。
7️⃣ 蒸好后，关火，等2-3分钟再开盖，以免发糕回缩。
🌈小贴士：
- 发酵时间受温度影响,温度越高，发酵时间越短。
- 面团发酵过程中,不要频繁翻动，以免影响发酵效果。
- 蒸发糕时,水开后转中小火，以免蒸煮时间过长，导致发糕变硬。
🍽️成品展示：蒸好的发糕色泽金黄，口感松软，香甜可口，是一道简单又美味的家常糕点，快来试试这款蒸的时间最短的发糕做法，与家人朋友共享这份甜蜜吧！🎉
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