🌿 蒸茼蒿小窍门的做法,美味又健康！
茼蒿，这种绿色蔬菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就为大家分享一些蒸茼蒿的小窍门，让你的菜肴更加美味健康！🌿
🍽️ 【准备工作】
- 选购新鲜的茼蒿，叶子翠绿、茎杆粗壮的为佳。
- 将茼蒿洗净，去除根部和老叶,切成适口的大小。
🍲 【蒸茼蒿小窍门】
- 浸泡：在蒸之前，将茼蒿放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除杂质和农药残留,同时也能让茼蒿更加鲜嫩。
- 沥干：浸泡后，将茼蒿捞出，用干净的布或厨房纸巾轻轻擦干水分,避免水汽过多影响蒸煮效果。
- 调味：在蒸之前，可以撒上适量的盐、鸡精或酱油,让茼蒿的味道更加鲜美。
- 火候：蒸茼蒿时，火不宜太大，以免蒸煮过度，导致口感变差，一般中小火蒸制5-8分钟即可。
- 摆盘：蒸好后，将茼蒿盛出，摆放在盘中,既美观又诱人。
🌟 【小贴士】
- 茼蒿不宜蒸制时间过长,否则会失去鲜嫩的口感。
- 蒸茼蒿时，可以加入蒜末或辣椒,增加风味。
- 茼蒿含有丰富的钾和维生素A,对心血管健康和视力保护都有益处。
🎉 【蒸茼蒿简单易学，只要掌握好以上小窍门，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这道绿色蔬菜的魅力！🍽️🌿👩🍳
