哪种糯米蒸排骨好吃

🍖哪种糯米蒸排骨好吃🍜

糯米蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，哪种糯米蒸排骨好吃呢？下面，我就为大家揭秘几种美味可口的糯米蒸排骨做法。

🍜1. 糯米排骨

原料：糯米、排骨、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉。

做法：

1. 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
2. 糯米洗净,用清水浸泡2小时。
3. 将糯米放入排骨中,加入姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的糯米排骨放入蒸锅中,大火蒸1小时，取出即可。

🍜2. 豆豉糯米蒸排骨

原料：糯米、排骨、豆豉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

做法：

1. 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
2. 豆豉洗净,剁碎备用。
3. 将糯米洗净,用清水浸泡2小时。
4. 将糯米、豆豉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖放入排骨中，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 将腌制好的糯米排骨放入蒸锅中,大火蒸1小时，取出即可。

🍜3. 香菇糯米蒸排骨

原料：糯米、排骨、香菇、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

做法：

1. 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
2. 香菇泡发,洗净，切片备用。
3. 将糯米洗净,用清水浸泡2小时。
4. 将糯米、香菇、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖放入排骨中，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 将腌制好的糯米排骨放入蒸锅中,大火蒸1小时，取出即可。

🍜4. 花生糯米蒸排骨

原料：糯米、排骨、花生、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

做法：

1. 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
2. 花生炒香备用。
3. 将糯米洗净,用清水浸泡2小时。
4. 将糯米、花生、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖放入排骨中，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 将腌制好的糯米排骨放入蒸锅中,大火蒸1小时，取出即可。

😋以上四种糯米蒸排骨做法，各有特色，大家可以根据自己的口味选择，希望这篇文章能为大家带来美食的享受！🍜🍖🎉